Dimanche 18 mars

  • Scène Sciences pour tous - Dimanche 18 mars 2018

  • 10h30 - 11h00
    Vitae Project, 1 million d’empreintes de mains pour une sculpture lunaire

    Œuvre participative sans précédent de l’artiste Anilore Banon, cette sculpture est un défi scientifique, artistique et humain. Enregistrez votre main en présence de l’artiste sur le stand Sciences pour tous et faites partie de l’aventure. #myhandonthemoon, www.vitaeproject.com

    Avec Anilore Banon

    11h00 - 11h45
    Musée vivant des insectes

    Un conservateur entomologiste a mélangé toute la collection de son musée. Il a ensuite reclassé les insectes selon une nouvelle classification : sans ailes, comestibles, immangeables, habillés, armés, géants, maîtres-chanteurs, squatteurs, mal-aimés, voyageurs, copieurs... les insectes prennent vie.

    À partir de 7 ans

    Avec François Lasserre (Le Seuil jeunesse)

    11h45 - 12h30
    Un parasite à la conquête du cerveau - Le toxoplasme

    Minuscule parasite, le toxoplasme, nous concerne tous. Il contamine les animaux à sang chaud dont l’Homme. Parasité par ce dernier, un rat recherche la compagnie d’un chat ! Sans manifester de signe visible de maladie, nous sommes en France, la moitié de la population à l’abriter dans nos cerveaux.

    Avec Joanna Kubar (EDP sciences)

  • 12h30 - 13h15
    L’Harmonie secrète de l’Univers

    Balade cosmique entre sciences et musique pour découvrir la tradition millénaire qui relie mathématiques, astronomie et musique. Tout au long de l’histoire de l’humanité, ces disciplines se sont influencées et continuent à le faire aujourd’hui.

    Avec Jean-Philippe Uzan (La ville brûle)

    14h00 - 14h45
    Science : 40 savants éminents

    À partir d'Aristote jusqu'à Marie-Curie en passant par Archimède, Galilée, Darwin ou encore Pasteur... découvrez le portrait de 40 grands chercheurs scientifiques de l'Antiquité à l'époque actuelle qui ont découvert et établi les théories permettant de comprendre notre monde.

    À partir de 10 ans

    Avec Anne Blanchard (Gallimard jeunesse)

    14h45 - 15h30
    Santé, science, doit on tout gober ?

    « Temps de sommeil moins important les soirs de pleine Lune » ; « Les mouches transmettent la peste ! » Journaux, dépêches AFP, reportages TV fourmillent d'infos alarmistes et sensationnalistes... et généralement rigoureusement fausses. Alors, info ou intox ?

    Avec Florian Gouthière (Belin)

  • 15h30 - 16h15
    Les papilles du chimiste

    « Si la cuisine est une affaire de goût… c’est aussi une question de parfums ». L’auteur explore les mécanismes chimiques du goût et révèle comment éveiller nos sens en cuisine jouant sur les parfums et les associations de saveurs. Une partition chimique complexe, au cœur de l’émotion culinaire.

    Avec Raphael Haumont (Dunod)

    16h15 - 17h00
    Toute la chimie qu’il faut savoir pour devenir un chef !

    Devenez un chef grâce à la chimie, découvrez les principes simples qui se cachent derrière ces recettes que vous réalisez : Comment mélanger de l'eau et de l'huile ? Vous trouverez les réponses dans 50 recettes expliquée par un chercheur et de jeunes chefs étoilés vous révéleront tous leurs secrets.

    Avec Christophe Lavelle (Flammarion)

    17h00 - 17h45
    Les liens entre la Grande Guerre et la géologie

    Il existe une multitude d’aspects inattendus pour lesquels la géologie a eu son mot à dire pendant la guerre de 14/18 : roches utilisées pour les compas d’aviation, cristaux de quartz pour l’ancêtre du sonar... Les aspects contemporains seront également évoqués avec les travaux que mène le BRGM.

    Avec Franck Hanot et Daniel Hubé (BRGM)

  • En partenariat avec :

    Partenaires Sciences pour tous - Livre Paris 2016


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